|
|
Gehaktballetjes In Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
300 gram rundergehakt
1 ei
1 eetl ketjap manis
1-2 eetl gemalen kokos
1 teentje knoflook
paneermeel
2 eetl aanmaak-pindasaus (uit potje)
boter/olie
beetje water
Voorbereiding:
Gehakt mengen met ei, ketjap, geperst knoflookteentje, kokos en zoveel paneermeel dat je makkelijk stevige balletjes van het gehakt kunt maken.
Draai van het gehaktmengsel kleine balletjes.
Bereidingswijze:
Gehaktballetjes in een braadpan met olie/boter bakken tot ze bruin en gaar zijn.
1-2 eetl kant-en-klaar pindasaus (of natuurlijk zelfgemaakte) toevoegen met zoveel water dat een glad pindasausje ontstaat. Balletjes ca. 5 min. in saus laten pruttelen.
|
|
|